Mathanga curry
Igår gjorde jag indiskt. Mathanga curry, närmare bestämt. Mathanga curry är en curry på pumpa, och faktiskt, min sambo gillade det! Trots att det var pumpa! Score! Ja, det var ju skitgott också, som all annan indisk mat som jag får ta del av via min vän Carolines blogg. Kolla in den! Där kan ni också hitta receptet på mathanga curry.
Ja ni ser väl själva hur mumsigt det ser ut? Servera med basmatiris och indiska pickles. Här har jag toppat med mixed vegetable pickles.
